KTV预订服务细节规范
1.1夜总会KTV预订接待工作规范
夜总会KTV预订接待工作规范
确认预订信息
(1)当客人以面谈、或者电话方式向夜场提出订房要求时,预订处接待人员必须及时、热情、准确地提供服务和客人所需要得到的信息。
(2)当客人通过以上某种方式明确其订房的要求和信息时,预订处工作人员需将客人的订房要求填写统一规格的订房单, 在订房单中应有如下信息:客人的姓名、人数、国籍、抵离店时间段及时间、车次或航班、所需夜总会KTV的房型和数量、价格、付款方式、预订人姓名(或单位)及地址、电话号码、特殊要求等。
\接受或婉拒预订
在决定是否接受客人订房要求时,应考虑下列几个因素:
(1)客人预期抵达的时间段。
(2)客人所需夜总会KTV的房型。
(3)客人所需夜总会KTV的数量。
(4)客人消费的时间。
根据上述条件,预订处工作人员决定是否接受客人的订房要求。若客人上述需求与夜场的接待能力和规定能力相吻合,则予以接受。反之则予婉拒。但是在婉拒客人预订要求时,需估计客人心理,要用友好、遗憾和理解的态度对待客人,并主动提出可供客人选择的建议。
发出确认书
确认了客人的订房要求后,夜场应及时发出预订确认书,确认书应复述客人的订房要求、房价和付款方式,申明夜场对客人订房变更、取
消预订的规定。对确认类预订的客人要申明抵店时限,对保证类客人要申明夜场收取预订金。最后,还应向客人选择本夜场表示谢意。
记录、存储订房资料
当预订确认书发出后,预订资料必须及时、准确地记录与储存,以防疏漏。订房资料- -般由订房单、确认书、预订金收据、预订变更单、客史档案卡、客人的书面预订凭证等组成。
预订的变更、取消
如果宾客变更或取消已确认的预订要求,预订员必须填写预订变更单或预订取消单。将取消的订房资料归人取消类存档,将变更的订房资料与预订变更单汇总,按接受一个新的预订程序处理。
处理订房的特殊要求
(1)接机、车:
①接到客人在预订中注明要求抵店派车接机或接车时,必须与客人确认抵达的航班或车次、抵达人数、姓名、要求用车的类型及数量,并报车价。
②如客人需要豪华车接送,可直接与集团联系,尽量满足客人的要求。(2)订票:
①客人预订同时要求代订机票时,预订员应详细记下客人姓名、起飞时间段、目的地等情况,并与问讯处联系,征求可否满足客人订票要求。
②如可接受订票,预订处负责将订票的具体详细资料以书面形式送交问讯代办处。
③接待部门在客人抵店办理登记手续时,告知客人可与问讯处联系取票事宜。
(3)订会场:
客人在预订同时要求代订夜场会场时,应请客人提出详细的要求,如时间段、出席人数、会场布置等,并立即与商务中心联系,确认可否接受。